Piecyki i prodiże w kuchni
Nigdy nie przypuszczałam, że to, co kiedyś było dla mnie istną czarną magią, tak mnie wciągnie i zdobędzie całe moje serce. Będąc małą dziewczynką bacznie przyglądałam się mamie, która wiecznie pichciła coś w kuchni. Największym entuzjazmem witałam wypieki. Uwielbiałam kruche ciasteczka, baby, serniki i inne słodkości, ale też bajeczne dania obiadowe, wychodzące z wnętrza urządzeń takich, jak piecyki i prodiże. W dzieciństwie bałam się tych sprzętów. Rodzice zawsze trzymali mnie z dala od nich. Mówili, że piecyki i prodiże są niebezpieczne i jeśli się do nich zbliżę, to mnie połkną i wyplują później jako jedno z tych przepysznych dań mamy lub babci…. Faktycznie lęk powstrzymywał mnie przed zbliżeniem się do tych sprzętów. Choć piecyki i prodiże zawsze mnie przyciągały. Miały w sobie coś z magicznej konstrukcji, której wnętrze emanuje skrytą energią. Faktycznie: piecyki i prodiże emanowały skrytą energią ? spirale nagrzewały się do czerwoności i świeciły tajemniczo, a dania w niewyjaśnionych okolicznościach przestawały być surowe. Piecyki i prodiże to była zagadka mojego dzieciństwa. Do dziś darzę je wielkim sentymentem. I choć technika już dawno poszła naprzód, ja wciąż chętnie wykorzystuję piecyki i prodiże do pieczenia mięs, ciast i innego przepysznego jedzonka.
Krajalnice ? by ułatwić prosty żywot
To, co było kiedyś, unowocześnione przeszło do współczesności. Piecyki i prodiże są takim dziedzictwem z przeszłości. I choć ich wynalazek nie należy do najnowszych, wciąż się sprawdza i dzielnie czyni swą powinność. Są też jednak sprzęty, o których wcześniej nikomu się nie śniło. Takie krajalnice ? dla przykładu. Czy za czasów naszych babek ktoś słyszał o tym, by kroić chleb czymś innym, niż nożem? Krajalnice? Ale co to??? Chleb można łamać lub dzielić na kawałki specjalnym narzędziem. Narzędzie to zabiera niewiele miejsca i jest w gruncie rzeczy bardzo lekkie. Nóż ? bo tak się pospolicie je nazywa ? potrafi nie tylko kroić, ale i obierać, ciąć, szatkować itd. Co potrafią krajalnice? Ktoś by mógł rzec, że o wiele mniej. No cóż… W zestawieniu z tym na jaką skalę potrafią działać, to przestaje być ważne. Krajalnice bez wysiłku człowieka mogą kroić tony chleba. Wiedzą o tym piekarze, którzy przed zapakowaniem części bochenków i wysłaniem ich w siną dal, wykorzystują krajalnice do podzielenia chlebka na równe, ładne kromki. Krajalnice są zawsze pod ręką piekarza. I choć w gospodarstwach nie przyjęły się jeszcze całkowicie, coraz śmielej trafiają w gusta konsumentów.
Tostery ? dla zabieganych zwolenników przekąsek
Tostery to wynalazek, który przyszedł do nas z zachodu. Niegdyś tostery oglądaliśmy tylko na amerykańskich filmach. Teraz możemy z nich korzystać na co dzień we własnych domach. Tostery zyskały zwolenników wśród osób zabieganych. Gdy rano pędzimy do pracy, nie ma czasu na przygotowywanie śniadania. Wrzucamy więc kromki chleba w otwory, jakie tostery mają zazwyczaj na górze i idziemy się myć. Po skończonej toalecie cieplutkie i rumiane kromki wystarczy posmarować masełkiem, konfiturą lub miodem. Smacznie i pożywnie, a przede wszystkim: szybko! Tostery wykonują za nas całą pracę. Nie musimy stać nad patelnią, niczego smażyć czy podpiekać. Tostery mają ściśle wyliczony czas opiekania grzanek, toteż nasze śniadanie nie będzie ani spieczone, ani jasne, jak przed wrzuceniem na ruszt. Niektóre tostery wyposażone są poza tym w ciekawe rozwiązanie, jakim jest wypalanie wzorków na grzankach. I tak: jedne tostery mogą zaserwować nam o poranku grzankę z myszką Miki, a inne grzankę z Lordem Vaderem. Każdy z tych modeli może stać się też genialnym prezentem urodzinowym. Tostery z opcją wypiekania bajkowych sylwetek będą wspaniałym rozwiązaniem dla domu, w którym jest dziecko. Grzanka przygotowana przez tego rodzaju tostery będzie intrygowała dziecko i z pewnością chętniej zostanie zjedzona, niż tradycyjna. Zawsze to pewien plus ? zwłaszcza dla rodziców, którzy borykają się z wychowaniem niejadków. Spróbujmy urozmaicić podawane posiłki, a dziecko być może skusi się do posiłku właśnie ze względu na jego intrygujący wygląd.
Zbliżone korki
Jakby cię to zaciekawiło, możesz odkorkować sobie podobne wpisy, gdzieś tutaj są.